Przepis: Szynka w galarecie babci
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Szynka w galarecie babci?
Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie i odstawić do stężenia. Pieczarki umyć i drobno pokroić. Przesmażyć na maśle, oprószyć solą. Przestudzić.
Jajka drobno pokroić. Natkę opłukać i drobno posiekać. Pieczarki, jajka i natkę połączyć. Dodać niewielką ilość majonezu i wymieszać. Doprawić do smaku.
Na plastry szynki nakładać przygotowany farsz i zawijać z szynki roladki.
Układać na głębszym półmisku i zalać tężejącą galaretką.
