Przepis: Zupa ryżowa z rybą
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Zupa ryżowa z rybą?
Przygotuj ocet: papryczki włóż do naczynia, zalej octem i odstaw na co najmniej kilka godzin. Na dużej patelni rozgrzej olej, podsmaż posiekany czosnek. Gdy zbrązowieje zdejmij z ognia. Do garnka wlej bulion, dodaj ryż, galgant, posiekaną kapustę, sól i pieprz. Gotuj 10 min na małym ogniu. Włóż ryby i gotuj kolejne 10 min, aż filety zmienią kolor. Dodaj seler, dymki i sos rybny. Udekoruj smażonym czosnkiem i świeżą kolendrą, przypraw do smaku octem chili.
