Przepis: Keks mocno cytrynowy
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przygotowaćKeks mocno cytrynowy ?
2 wąskie blaszki do keksa wysmarować masłem, oprószyć lekko mąką lub bułką tartą. Żółtka
oddzielić od białek, utrzeć z cukrem do białości, dodać miękką margarynę i dalej ucierać, pod koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sok z cytryny, zapach i otartą skórkę z 2 cytryn. Umyte i wysuszone bakalie oprószyć mąką, włożyć do ciasta. Pianę ubić na sztywno z odrobiną soli, przełożyć do ciasta i wszystko delikatnie wymieszać. Przełożyć ciasto łyżką do blaszek, piec w 180 st c około 55 min. Smacznego.
