Przepis: Królewiec
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Królewiec?
CIASTO BISZKOPTOWE
5 jaj oddzielić, białka od żółtek
Ubić pianę na sztywno, pod koniec ubijania dodać 5 łyżek cukru, po jednym żółtku następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać. Piec 25 minut w 175 stop.
CIASTO KRUCHE
30 dag mąki, 4 łyżki cukru, miód, jajko, soda, 15 dag margaryny.
Wszystkie składniki połączyć, dobrze wyrobić ciasto, podzielić na dwie części i oddzielnie je. Upiec.
MASA BUDYNIOWA
W pół szkl mleka wymieszać obie mąki, resztę mleka zagotować z 4 łyżkami cukru, cukrem waniliowym, 2 dag margaryny, dodać mąkę, ugotować budyń.
POLEWA
Kakao, 3łyżki cukru, 5 dag margaryny, rozpuścić nie gotować.
1 kruche ciasto
2 masa budyniowa
3 biszkopt
4 masa budyniowa
5 kruche ciasto
6 polewa, można posypać wiórkami kokosowymi.
