Przepis: Mazurek bez pieczenia
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Mazurek bez pieczenia?
Herbatniki zmielić lub zetrzeć na tarce. Posiekać czekoladę i orzechy. Jaja ubić z cukrem w kąpieli wodnej, czyli mniejszy garnek (z jajami) zanurzamy w większym, z gotującą się wodą. Odkładamy mikser dopiero gdy masa stanie się doskonale puszysta. Ostudzić. Masło i margarynę utrzeć. Do utartego tłuszczu dodawać po troszeczku ubite jaja. Po dokładnym utarciu masy dodawać do niej kolejno (cały czas mieszając): herbatniki, rodzynki, czekoladę, orzechy i kakao. Krem rozsmarować między waflami. Całość polać dowolną polewą czekoladową i udekorować świątecznie.
