Przepis: Mój cytrynowiec
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Mój cytrynowiec?
Masa cytrynowa:
Wycisnąć sok z cytryny i dolać tyle wody, aby razem było 2 i 1/2 szklanki. Przelać do garnka i zagotować razem z cukrem. W pół szklanki wody wymieszać budyń, żółtka, mąkę pszenna i ziemniaczaną, połączyć z rozcieńczonym sokiem z cytryny i ugotować budyń. Chłodny budyń połączyć z utartym masłem.
Masa śmietankowa:
Śmietanę ubić dodając cukier oraz rozpuszczoną żelatynę.
Ciasto przekładamy w następujący sposób: na biszkopt wykładamy masę cytrynową, następnie ananasy, dalej masę śmietankową i herbatniki. Na koniec wszystko polewamy ciemną polewą.
Nie pamiętam skąd dostałam ten przepis, ale to ciasto jest bardzo smaczne i warte polecenia.
