Przepis: Rogaliki kruche
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Rogaliki kruche?
Mąkę przesiać na stolnicę. Do niej dodać tłuszcz i jajko. Posiekać całość tasakiem. Mleko podgrzać dodając cukier i sól. Drożdże rozrobić w mleku z dodatkiem odrobiny cukru. Następnie (mleko z drożdżami) wlać do posiekanych produktów. Lekko zagnieść formując kulę. Ciasto włożyć do naczynia z zimną wodą. Gdy wypłynie na wierzch wyjąć na stolnicę posypaną mąką. Wyrobić je jak ciasto na pierogi. Ciasto rozwałkować, wykroić trójkąty, dodać troszkę marmolady i formować rogale. Piec w nagrzanym piekarniku około 20 minut.
