Przepis: Rolada z malinami
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Rolada z malinami?
Ubić żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym na masę.
Dodać mąkę, połączyć z pianą z białek.
Blachę przykryć folią posmarowaną masłem.
Rozsmarować ciasto na grubość 1 cm.
Piec 12 minut (ciasta nie przetrzymywać w piekarniku, bo popęka), wyjąć i zwinąć w wilgotnej ściereczce.
Do malin dodać cukier i odparować.
Rozłożyć biszkopt, rozsmarować na nim mus, zwinąć w rulon, podnosząc powoli ściereczkę.
Posmarować polewą.
