Przepis: Szybki sernik na zimno
Ile porcji: 1
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
Jak przyrządzić Szybki sernik na zimno?
Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu, używając połowy podanej ilości wody. Ostudzić. Twaróg zemleć w maszynce do mięsa, masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać zmielony ser i jeszcze raz utrzeć na gładką masę.
Białka ubić na sztywno. Do masy serowej dodać 1/3 galaretki owocowej oraz ubitą pianę z białek. Dno foremki wyłożyć warstwą herbatników i wlać masę serową.
Na wierzchu ułożyć owoce i polać resztą galaretki. Wstawić do lodówki, aby sernik dobrze zastygł.
