Składniki potrzebne do przepisu: Czarne ciasto bananowe (Black banana cake By Nigel Slater)
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas pieczenia: 60 min.
jak przyrządzić Czarne ciasto bananowe (Black banana cake By Nigel Slater) ?
1. Nagrzej piekarnik do 170 stopni.
2. Foremkę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia.
3. Utrzyj masło z cukrem na pulchną masę.
4. Podpiecz orzechy laskowe na patelni, a następnie zemleć dość drobno.
5. Powoli dodawaj jajka do utartego masła.
6. Do masy jajecznej dodaj zmielone orzechy oraz mąkę.
7. Obierz banany ze skórki i pokrój na kawałki (albo połam palcami).
8. Pokrój czekoladę na kawałki /można zetrzeć, ale grubsze kawałki w ciście są stanowczo lepsze/.
9. Dodaj banany, czekoladę i parę kropli wanilii do masy i wymieszaj.
10. Przełóż ciasto do foremki, a wierzch posyp brązowym cukrem /dzięki temu powstanie chrupiąca skórka/.
11.Piecz w piekarniku około 1 godziny (ewentualnie 1 godzina i 10 min)
Jeśli będzie brązowieć zbyt szybko wierzch przykryj papierem.
