Przepis na Kruche ciastka razowe z owocami

Składniki potrzebne do przepisu: Kruche ciastka razowe z owocami

  • >mąka pszenna razowa 50 dag
  • >mąką żytnia razowa 20 dag
  • >zakwas żytni 20 dag
  • płatki owsiane 25 dag
  • olej 3 łyżki
  • cynamon 1 łyżka
  • bakalie
  • owoce sezonowe
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 20min.
    Czas przygotowania: 60 min.
    Czas pieczenia: 20 min.

     

    jak przyrządzić Kruche ciastka razowe z owocami ?

    Obie mąki wymieszać starannie z cynamonem i płatkami owsianymi, dodać zakwas i olej. Wyrabiać, dolewając powoli tyle wody, aby powstało dość ścisłe ciasto. Odstawić je na godzinę w ciepłe miejsce.

    W tym czasie przygotować owoce. Wyrośnięte ciasto rozwałkować na grubość 2-3 mm, wykroić z niego kółka i prostokąty.

    Na kawałkach ciasta ułożyć owoce, zlepić brzegi i wstawić blachę z ciastkami do piekarnika nagrzanego do temperatury 200.

    Piec 20-30 minut.