Przepis na Mazurek stefankowy

Mazurek stefankowy

Ile porcji: 16

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Czas pieczenia: 30 min.

Jak przyrządzić Mazurek stefankowy?

Ciasto: masło zmiksować z cukrem, dodawać po jednym jaju cały czas ubijając. Następnie dodać mąkę i lekko wymieszać. Ciasto podzielić na trzy placki i upiec.

Krem: jaja ubić na parze z cukrem, masło zmiksować i dodawać stopniowo masę jajeczną, kakao i spirytus.

Ostudzone placki przełożyć kremem, na wierzch też wyłożyć krem i wstawić do lodówki. Polać rozpuszczoną czekoladą.