Przepis na Piernik z powidłami jak u babci

Piernik z powidłami jak u babci

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
Czas pieczenia: 1 godz.

Jak przyrządzić Piernik z powidłami jak u babci?

Margarynę roztopić i ostudzić. Jajka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać w kolejności mleko, kakao, mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną i przyprawę do piernika. Cały czas mieszając dodać powidła śliwkowe. Następnie wlać tłuszcz i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotowe ciasto przełożyć do formy keksowej wysmarowanej tłuszczem i piec ok. 1 godziny w temperaturze 160-170 °c. Ostudzony piernik polać lukrem.