Składniki potrzebne do przepisu: Sernik cytrynowy najlepszy
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.
jak przyrządzić Sernik cytrynowy najlepszy ?
Żółtka utrzeć z cukrem do białości (widełkami do piany). Dodać miękkie masło i resztę składników, bez białek, dokładnie ucierać.
Skórkę z 6 cytryn umytych zetrzeć na tarce i sok z 1 cytryny dodać do masy serowej. Z pozostałych cytryn możemy zrobić lemoniadę.
Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, delikatnie wmieszać i dodać do masy serowej.
Masę serową wylać do tortownicy o średnicy 23 cm. Piec około 50 minut – do 1 godziny w temperaturze 180ºC (aż patyczek będzie suchy).
Sernik jest bardzo dobry! brak mi po prostu słów.
Smacznego.
