Składniki potrzebne do przepisu: Sernik na zimno z kokosowym biszkoptem i borówkami
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
jak przyrządzić Sernik na zimno z kokosowym biszkoptem i borówkami ?
Biszkopt upieczony wg. mojego przepisu, ale z 1/3 składników i na koniec dodajemy do niego 2 łyżki kokosu.
Galaretki rozpuszczamy w 800 ml wrzątku.
Żelatynę rozpuszczamy w gorącym mleku i studzimy.
Do miski wkładamy serek, cukier łączymy razem. Ubijamy śmietanę i delikatnie łączymy z masą serową.
Wylewamy masę śmietanowo-serową na upieczony kokosowy biszkopt i wkładamy do lodówki do lekkiego ścięcia się masy.
Wysypujemy borówki i zalewamy lekko tężejącą galaretką. Wkładamy ponownie do lodówki.
