Ciasto z kremem i bakaliami to doskonały wybór na każdą okazję. Już na sam widok tego smakołyku cieknie ślinka! Idealne na urodziny, przyjęcia czy po prostu na weekendowy deser. Połączenie delikatnego kremu, świeżych bakalii oraz puszystego ciasta zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotowanie tego ciasta nie zajmie wiele czasu, a efekty z pewnością przerosną Twoje oczekiwania. Przekonaj się sam i zachwyć swoich bliskich tym wyjątkowym przepisem!
Co potrzebujesz, aby stworzyć to wspaniałe ciasto?
- 4 jajka
- 200 g cukru
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g masy budyniowej lub śmietany kremówki
- 100 g posiekanych orzechów (np. włoskich, laskowych lub migdałów)
- 100 g rodzynek
- 1 szczypta soli
- 50 ml oleju roślinnego
- cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Jak krok po kroku przygotować ciasto, które oczaruje gości?
- Krok 1: Rozpocznij od przygotowania blachy. Nagrzej piekarnik do 180°C, a formę o wymiarach 24×24 cm wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i oprósz mąką. To ważne, aby ciasto dobrze odstawało od formy.
- Krok 2: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Użyj miksera, aby uzyskać jak najlepszą konsystencję. Ubite jajka powinny zmienić kolor na jasny i podwoić objętość.
- Krok 3: Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i solą do ubitych jajek. Delikatnie wymieszaj składniki szpatułką, aby nie utracić powietrza w masie. Następnie dodaj olej i ponownie wymieszaj wszystko.
- Krok 4: Na koniec wrzuć do ciasta posiekane orzechy oraz rodzynki. Jeszcze raz delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozłożyły.
- Krok 5: Wylej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest gotowe – jeśli wyjdzie suchy, to znak, że możesz je wyjąć.
- Krok 6: Po wyjęciu z piekarnika, odczekaj kilka minut i ostudź ciasto na kratce. Gdy całkowicie ostygnie, przekrój je na pół, a następnie nałóż krem z masy budyniowej lub śmietany między warstwy.
- Krok 7: Na koniec posyp ciasto cukrem pudrem dla efektownego wykończenia i gotowe! Podawaj je na zimno, delektując się smakiem magicznego połączenia kremu i bakalii.
Jakie bakaliowe skarby możesz dodać do ciasta, aby je wzbogacić?
W przygotowaniu ciasta z kremem możesz pozwolić sobie na kreatywność i różnorodność! Oprócz orzechów i rodzynek, które świetnie harmonizują ze smakiem, warto pomyśleć o innych dodatkach. Może to być drobno pokrojona suszona żurawina, która doda kwaskowatego akcentu, lub kandyzowane owoce, które wprowadzą kolor i słodycz. Nie zapomnij również o czekoladowych kawałkach, które uczynią ciasto jeszcze bardziej kuszącym!
Istotne jest, aby nie przesadzić z ilością bakalii, aby ciasto zachowało odpowiednią konsystencję i nie było zbyt ciężkie. Przesadzenie z dodatkami może także sprawić, że ciasto straci swoją lekkość i puszystość. Jednak z umiarem – wszystko smakuje lepiej!
Czy ciasto z kremem i bakaliami da się w prosty sposób przechować?
Oczywiście! Ciasto najlepiej przechowywać w chłodnym miejscu, żeby zapewnić jego świeżość na dłużej. Możesz owinąć je w folię spożywczą lub przechować w hermetycznym pojemniku. W takim przypadku zachowa świeżość przez 3 do 5 dni. Jeśli chcesz je przechować na dłużej, śmiało możesz je zamrozić.
Pamiętaj jednak, że po rozmrożeniu ciasto może stracić trochę na swojej „ciosie”, dlatego najlepiej delektować się nim świeżym lub niedawno zamrożonym. Miej również na uwadze, aby po rozmrozeniu nie odkładać go zbyt długo na cieple, by uniknąć nadmiernego wyschnięcia.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis na ciasto?
Przepis na ciasto z kremem i bakaliami to nie tylko sposób na smaczny deser, ale także znakomita okazja do spędzenia czasu z bliskimi. Najlepiej smakują słodkie chwile, kiedy dom wypełnia aromat pieczenia, a przy stole gromadzą się najbliżsi. Dlatego zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i podzielenia się nim z rodziną i znajomymi!
To ciasto jest niezwykle uniwersalne – możesz dostosować składniki do własnych preferencji, a sama metoda nie jest skomplikowana, więc nawet mniej doświadczone osoby w kuchni poradzą sobie z jego przygotowaniem dokładnie tak, jak my. Proszę, sięgnij po ten przepis i ciesz się jego pysznym smakiem!
