Lane kluski na mleku to doskonały pomysł na pożywne i sycące śniadanie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. W naszym przepisie podzielimy się z Tobą tajemnicą, jak przygotować te pyszności krok po kroku, aby były miękkie, puszyste i aromatyczne. Gotowi? Rozpocznijmy!
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki cukru
- Szczypta soli
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
Krok 1: Przesiej mąkę
Aby uzyskać idealną konsystencję, przesiej 2 szklanki mąki pszennej do dużej miski. Zapewnij sobie odpowiednią przestrzeń do pracy, aby uniknąć bałaganu.
Krok 2: Dodaj jajko
Wbij jedno jajko do miski z mąką. Jajko nadaje kluskom pożądaną elastyczność i pozwoli na lepsze połączenie składników.
Krok 3: Wlej mleko
Powoli wlej 1 szklankę mleka do miski z mąką i jajkiem. W ten sposób uzyskasz gładkie ciasto o odpowiedniej konsystencji.
Krok 4: Dodaj cukier i sól
Dodaj 2 łyżki cukru i szczyptę soli do ciasta. Cukier doda słodyczy, a sól wyrówna smak klusek.
Krok 5: Wymieszaj składniki
Wymieszaj wszystkie składniki energicznie za pomocą trzepaczki lub łyżki. Upewnij się, że nie ma grudek i że ciasto jest jednolite.
Krok 6: Rozgrzej patelnię
Na dużą patelnię wlej odrobinę oleju roślinnego i rozgrzej go na średnim ogniu. Upewnij się, że patelnia jest równomiernie rozgrzana.
Krok 7: Smaż kluski
Za pomocą łyżki nabierz porcję ciasta i delikatnie przełóż na rozgrzaną patelnię. Smaż kluski z obu stron na złoty kolor.
Krok 8: Gotowe do podania!
Gdy kluski nabiorą złocistego koloru, odłóż je na talerz. Możesz podawać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, syrop klonowy czy świeże owoce.
Podsumowanie
Lane kluski na mleku to szybkie, proste i pyszne śniadanie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. Wypróbuj nasz przepis już dziś i delektuj się smakiem tradycyjnych klusek na mleku z całą rodziną!
