Przygotowanie drobiowych pulpecików w rosole warzywnym to doskonały sposób na pyszny i pożywny posiłek. Ta tradycyjna potrawa z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe i dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych.
Składniki
- 500g mielonego mięsa drobiowego
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- Sól i pieprz do smaku
- 1 marchew, pokrojona w plasterki
- 1 pietruszka, pokrojona w plasterki
- 1 seler, pokrojony w plasterki
- 1 por, pokrojony w plasterki
- 1 litr bulionu warzywnego
Instrukcje
- W dużej misce połącz mięso drobiowe, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, jajko oraz bułkę tartą. Dopraw solą i pieprzem, następnie dokładnie wymieszaj składniki.
- Formuj z mieszaniny małe pulpeciki o średnicy około 3 cm.
- W dużym garnku zagotuj bulion warzywny. Dodaj pokrojone warzywa: marchew, pietruszkę, seler i por.
- Gdy bulion z warzywami zacznie wrzeć, delikatnie wrzuć do niego przygotowane pulpeciki.
- Gotuj pulpeciki w rosole na średnim ogniu przez około 15-20 minut, aż będą gotowe. Upewnij się, że mięso jest dobrze ugotowane.
- Podawaj gorące, posypane świeżo posiekaną natką pietruszki.
Podsumowanie
Przygotowanie drobiowych pulpecików w rosole warzywnym to prosty i smaczny sposób na urozmaicenie diety. Ta pełna smaku potrawa doskonale sprawdzi się jako obiad dla całej rodziny. Postępując zgodnie z naszym przepisem, z pewnością osiągniesz doskonały efekt smakowy i odżywczy. Smacznego!
