Przepis: Kotlety mielone z wkładką
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 50min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas smażenia: 20 min.
Jak przyrządzić Kotlety mielone z wkładką?
Mięso mielone przekładamy do miski. Bułeczkę moczymy w mleku, odciskamy i przekładamy do mięsa, wbijamy surowe jajko.
Cebulę obieramy, siekamy drobno i podsmażamy na łyżce oleju, aby się zeszkliła. Cebulkę studzimy i dajemy do mięsa.
Masę doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy.
Formujemy kotlety, do środka każdego wkładamy plasterek sera żółtego, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
