Przepis: Królik z rodzynkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Królik z rodzynkami?
Rodzynki sparzyć, oliwę rozmieszać 1:1 z wodą, wlać do rondla, dodać pokrojoną w plasterki cebulę, sól i pieprz. Zagotować razem. Do wrzącego wywaru włożyć mięso i gotować 30 minut. Włożyć rodzynki, posiekaną natkę, szczypiorek i dalej gotować, do miękkości mięsa.
Nie przypalić. Wyjąć, podzielić na porcje i ułożyć na półmisku.
Sos zagęścić, przetrzeć przez sito.
