Przepis: Pierś z kurczaka ala KFC
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Pierś z kurczaka ala KFC?
Piersi z kurczaka kroimy w małe paseczki (rozbijamy je delikatnie). Solimy, pieprzymy, wkładamy do lodówki na chwilkę.
W międzyczasie zwykłe płatki kukurydziane bardzo drobno rozgniatamy (najlepiej wałkiem) ale grubiej niż bułkę tartą. Z białek ubijamy sztywną pianę.
Na patelni rozgrzewamy olej (musi być mocno nagrzany bo kotleciki nie wyjdą).
Obtaczamy piersi w białku, następnie w płatkach i NATYCHMIAST!!! wkładamy na patelnię.
Należy uważać aby piersi się nie przypaliły bo bardzo szybko mogą się przypalić. Podajemy ciepłe.
