Przepis na Kurczak w sosie serowym

Składniki potrzebne do przepisu: Kurczak w sosie serowym

  • piersi z kurczaka 1 podwójna
  • szczypiorek 1 pęczek
  • papryka czerwona 1 sztuka
  • papryka żółta 1 szt
  • papryka zielona 1 szt
  • masło 3 łyżki
  • ser żółty 10 dag
  • >parmezan starty 5 dag
  • śmietana 1 szklanka
  • oliwa z oliwek lub olej 2 łyżki
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • kapusta włoska 40 dag
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
    Czas przygotowania: 45 min.

     

    jak przyrządzić Kurczak w sosie serowym ?

    Cebulę obrać, posiekać. Kapustę poszatkować. Mięso pokroić w paski. Szczypiorek opłukać, osączyć, posiekać. Papryki oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w drobną kostkę.

    Na rozgrzanej oliwie podsmażyć mięso. Zdjąć z patelni, oprószyć solą i pieprzem. Na tej samej patelni stopić masło, zeszklić na nim cebulę. Dodać kapustę, wymieszać, przykryć i dusić około 15 min.

    Ser żółty pokruszyć, wymieszać z parmezanem i śmietaną. Wlać na patelnię, podgrzewać mieszając, aż ser się roztopi. Dodać paprykę oraz mięso, doprawić i dusić jeszcze 10 min. Posypać szczypiorkiem.