Przepis na Pierś kurczaka w placku ziemniaczanym

Pierś kurczaka w placku ziemniaczanym

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

Jak przyrządzić Pierś kurczaka w placku ziemniaczanym?

Ziemniaki obrać, zetrzeć, wymieszać z jajkiem, mąką, majerankiem i solą. Mięso umyć, podzielić na 4 kotlety, natrzeć solą i pieprzem, lekko rozbić. Na rozgrzany olej kłaść masę ziemniaczaną, na nią kawałek mięsa, przykryć masą ziemniaczaną. Smażyć ok 15 minut na niewielkim ogniu, z obu stron.