Przepis na Pierś z kurczaka ala KFC

Pierś z kurczaka ala KFC

Ile porcji: 6

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

Jak przyrządzić Pierś z kurczaka ala KFC?

Piersi z kurczaka kroimy w małe paseczki (rozbijamy je delikatnie). Solimy, pieprzymy, wkładamy do lodówki na chwilkę.

W międzyczasie zwykłe płatki kukurydziane bardzo drobno rozgniatamy (najlepiej wałkiem) ale grubiej niż bułkę tartą. Z białek ubijamy sztywną pianę.

Na patelni rozgrzewamy olej (musi być mocno nagrzany bo kotleciki nie wyjdą).

Obtaczamy piersi w białku, następnie w płatkach i NATYCHMIAST!!! wkładamy na patelnię.

Należy uważać aby piersi się nie przypaliły bo bardzo szybko mogą się przypalić. Podajemy ciepłe.