Składniki potrzebne do przepisu: Pörkölt
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Pörkölt ?
Mięso umyć, osuszyć. Pokrojony w kostkę boczek wraz ze smalcem podsmażyć na patelni. Dodać mięso, podsmażyć. Dodać ząbek czosnku i przecier pomidorowy.
Wszystko przełożyć do namoczonego rzymskiego garnka.
Obrać cebulę i ziemniaki, pokroić w ćwiartki i dodać do mięsa. Zalać rosołkiem, dodać przyprawy.
Dusić pod przykryciem.
