Przepis na Zrazy wołowe faszerowane

Zrazy wołowe faszerowane

Ile porcji: 8

Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.

Jak przyrządzić Zrazy wołowe faszerowane?

Mięsko kroimy w plastry. Rozbijamy dokładnie na spore płaty.

Boczek mielimy i mieszamy z jajkiem, bułką tartą, zielem angielskim, majerankiem, pieprzem oraz solą.

Smarujemy zrazy farszem, zawijamy i spinamy wykałaczką.

Na dno brytfanny kładziemy masło. Układamy zrazy.

Brytfannę wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 2 godzin, podlewając bulionem.