Schab zapiekany z włoszczyzną to jedna z tych potraw, które kojarzą się z domowym ciepłem i rodzinnymi obiadami. Prosty przepis pozwala na przygotowanie pysznego dania, które zaspokoi nie tylko głód, ale i zmysły. W połączeniu soczystego schabu z chrupiącą marchewką i delikatnym porem, otrzymujemy harmonijny smak, który z pewnością przyciągnie uwagę gości. Przygotowanie tej zapiekanki jest szybkie i łatwe, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich domowników.
Przygotuj się na kulinarne doznania, które przeniosą cię do lat dzieciństwa, gdy mama serwowała ci najlepsze obiady! W tym artykule znajdziesz wszystkie potrzebne informacje, aby stworzyć to wyjątkowe danie w swoim własnym domu.
Nasza sekretem są świeże składniki
- Schab wieprzowy – 600 g
- Marchew – 3 sztuki
- Pora – 1 sztuka
- Woda – 200 ml
- Przyprawy (sól, pieprz, czosnek w proszku) – według uznania
Idealne połączenie składników dla wyjątkowego smaku
- Odrobina oliwy z oliwek do smażenia
- Opcjonalnie: zioła (tymianek, rozmaryn) dla wzmocnienia smaku
Proste kroki do pysznego dania
- Krok 1: Na początku umyj i obierz marchewki, a następnie pokrój je na plasterki. Por także dobrze umyj i pokrój w cienkie krążki – to właśnie te warzywa dodadzą daniu świeżości i koloru.
- Krok 2: Schab opłucz, osusz i pokrój na plastry o grubości około 1,5 cm. Dopraw mięso solą, pieprzem i czosnkiem w proszku, aby nadać mu intensywnego smaku.
- Krok 3: Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy. Smaż plastry schabu z obu stron, aż staną się złociste. To pozwoli na zamknięcie soków w mięsie i zwiększy jego smakowitość.
- Krok 4: W naczyniu żaroodpornym układaj na przemian plastry schabu i warzywa. Na koniec wlej wodę, a jeśli lubisz, dodaj ulubione zioła.
- Krok 5: Przykryj naczynie folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 40 minut. Po tym czasie zdejmij folię, aby skórka schabu mogła się pięknie zrumienić przez kolejne 10–15 minut.
- Krok 6: Po upływie czasu pieczenia wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozwól jej chwilę odpocząć. Następnie podawaj na stół, ciesząc się smakiem i aromatem, który wzbudzi apetyt każdego.
Chwila relaksu przy stole z bliskimi
Schab zapiekany z włoszczyzną to idealne danie na niedzielny obiad, rodzinne spotkanie czy specjalną okazję. Dzięki prostym składnikom oraz łatwemu przygotowaniu, możesz cieszyć się smakiem domowej kuchni bez zbytniego trwonienia czasu. Kto nie lubi pysznego, aromatycznego obiadu, który zachwyca nie tylko podniebienie, ale i wzrok?
Podawaj go z ulubionymi dodatkami, takimi jak pyzy, kasza czy świeża surówka. Niezależnie od wyboru, to danie na pewno stanie się hitem na twoim stole. Smacznego!
Nie pozwól, aby smak uciekł!
Nie krępuj się dostosować przepisu do własnych upodobań – dodaj ulubione przyprawy lub inne warzywa, które masz pod ręką. Kluczem do aromatycznej potrawy jest cierpliwość i miłość do gotowania. Czasem najlepiej smakuje to, co przygotowane z pełnym zaangażowaniem.
Jeśli spróbujesz tego przepisu, podziel się swoimi wrażeniami oraz, co najważniejsze, zrób zdjęcia swojego dzieła i podziel się nimi na mediach społecznościowych. Kto wie, może twój utwór stanie się inspiracją dla kogoś innego? Pamiętaj, że najbardziej wartościowe są chwile spędzone w gronie rodziny i przyjaciół, a dobry posiłek zawsze jest doskonałym pretekstem do spotkania.
