Przepis: Krokiety z kapustą i grzybami jak u babci
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
Jak przyrządzić Krokiety z kapustą i grzybami jak u babci?
Grzyby ugotować do miękkości, drobno posiekać. Kapustę umyć, poszatkować i podgotować, później przesmażyć na oleju z dodatkiem soli i pieprzu oraz grzybów. Z mleka, mąki, jajka, soli oraz cukru zrobić ciasto naleśnikowe. Usmażyć naleśniki, zostawiając część ciasta do panierowania. Do pozostałego ciasta dodać jajko. Na naleśniki kłaść farsz i zwijać krokiety. Panierować w cieście naleśnikowym i następnie w bułce tartej. Smażyć na oleju.
