Przepis: Królik gotowany
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Królik gotowany?
Łopatkę z królika pozostawić w całości, umyć i włożyć do podgotowanego, osolonego wywaru z warzyw. Pod koniec gotowania dodać kawałek cebuli nabitej dwoma goździkami i podpieczonej. Lekko przestudzone mięso podzielić na porcje. Z królika usunąć kości.
Podawać z pokrojonymi warzywami z wywaru. Królika można podawać w sosie warzywnym powstałym z przetarcia lub zmiksowania warzyw z wywaru.
