Przepis: Tarta z pomidorami i serem
Ile porcji: 12
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 70 min.
Jak przyrządzić Tarta z pomidorami i serem?
Mleko wymieszać z cukrem i solą, razem z masłem i jajkiem dodać do mąki, zagnieść ciasto, wstawić na 30 minut do lodówki. Cebulki przekroić wzdłuż, podsmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Pomidory obrać, przekroić wzdłuż. Rozgrzać formę do tarty. W garnku rozpuścić cukier puder z 2 łyżkami wody. Karmel przelać do formy i rozlać możliwie jak najszerzej. Na spodzie układać na zmianę połówki cebuli i pomidorów częścią ściętą do dołu. Oprószyć solą i pieprzem. Na warzywach ułożyć pokrojony w plasterki ser, wierzch przykryć rozwałkowanym ciastem. Powierzchnię ciasta kilkakrotnie nakłuć widelcem, piec 40 minut w 180st. Tartę wyjąć do góry nogami, udekorować ziołami.
