Przepis: Krokiety z pieczarkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Krokiety z pieczarkami?
Składniki na ciasto zmieszać ze sobą i dokładnie zmiksować na jednolitą masę. Ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. W razie potrzeby dodać trochę mąki jakby było ciasto za rzadkie, a trochę wody jakby było ciasto za gęste. Smażyć naleśniki na rozgrzanej patelni na złoty kolor. Pieczarki i cebulę pokroić w półplasterki i podsmażyć na tłuszczu. Doprawić do smaku. Ser pokroić w cienkie paseczki. Na każdy naleśnik nakładać trochę farszu i posypać serem. Zawijać w ruloniki. Obtoczyć w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażyć na złoty kolor.
