Przepis: Nadziewany bakłażan
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Nadziewany bakłażan?
Bakłażany myjemy, przecinamy wzdłuż, wydrążamy miąższ. Cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie razem z miąższem z bakłażana, smażymy 5 minut. Dodajemy obrane i pokrojone pomidory, dolewamy odrobinkę wody i dusimy pod przykryciem 5 minut. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Masą nadziewamy połówki bakłażana, wstawiamy do gorącego piekarnika i zapiekamy ok. pół godziny.
