Francuskie kwadraciki to pyszne i eleganckie ciasteczka, które doskonale nadają się na różne okazje, od spotkań rodzinnych po eleganckie przyjęcia. Oto nasz najlepszy przepis na przygotowanie tych wyjątkowych smakołyków.
Składniki:
- 250g masła
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Szczypta soli
- Konfitura malinowa do nadzienia
- Cukier puder do posypania
Instrukcje:
- Przygotowanie Ciasta:
- W misce zmiksuj masło i cukier puder, aż masa będzie kremowa.
- Dodaj ekstrakt z wanilii i sól, kontynuując mieszanie.
- Stopniowo dodawaj mąkę pszeniczną i mąkę ziemniaczaną, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Owij ciasto folią spożywczą i włóż je do lodówki na około godzinę, aby się schłodziło.
- Formowanie i Pieczenie Ciasteczek:
- Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm.
- Wytnij ciasto na kwadraty o bokach około 5 cm.
- Na połowę kwadratów nałóż łyżeczkę konfitury malinowej, zostawiając brzegi wolne.
- Przykryj każde ciasteczko drugim kwadratem i dokładnie dociskaj brzegi, aby zamknąć nadzienie.
- Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
- Dekoracja i Podanie:
- Po upieczeniu, pozostaw ciasteczka do ostygnięcia.
- Przed podaniem posyp je delikatnie cukrem pudrem.
- Możesz także dodać odrobinę malinowej polewy dla dodatkowego smaku i efektownego wyglądu.
Podsumowanie:
To nasz sprawdzony przepis na pyszne francuskie kwadraciki, które z pewnością zachwycą Twoich gości. Postępując zgodnie z naszymi instrukcjami, przygotujesz te delikatne i aromatyczne ciasteczka, które staną się hitem każdego spotkania. Teraz czas, abyś samodzielnie wypróbował ten przepis i delektował się smakiem francuskiej słodyczy!
