Przepis: Galaretka z rabarbaru na święta
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
Jak przygotowaćGalaretka z rabarbaru na święta ?
Rabarbar, cukier, wodę, sok i skórkę z pomarańczy wkładamy do formy, przykrywamy pokrywką lub folią aluminiową i wstawiamy do pieca rozgrzanego do temperatury 190 st. na ok. 1 godz.. Wyjmujemy z piekarnika, studzimy i odcedzamy owoce. Do kompotu wlewamy wino muscat, do uzyskania objętości 1,5 l. Płyn lekko podgrzewamy. Żelatynę namaczamy, odciskamy i rozpuszczamy w pogrzanym wcześniej płynie. Wlewamy do formy wysmarowanej olejem, studzimy i wstawiamy do lodówki na min. 6 godz.
