Szukasz przepisu na pyszne roladki z budyniem, które zachwycą Twoich gości? Oto nasz sprawdzony przepis na roladki z delikatnym nadzieniem budyniowym, które rozpływają się w ustach!
Składniki:
- 4 jajka
- 100g cukru
- 100g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 400ml mleka
- 200ml śmietany kremówki 36%
- Owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Przygotowanie Ciasta:
- Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
- Następnie dodaj żółtka, przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając.
- Gotowe ciasto przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 12-15 minut.
- Przygotowanie Nadzienia:
- W rondelku zagotuj mleko.
- W miseczce rozpuść budyń w niewielkiej ilości zimnego mleka.
- Do gotującego się mleka dodaj rozpuszczony budyń, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- Ubij śmietanę na sztywno, a następnie delikatnie połącz z wystudzonym budyniem.
- Składanie Roladek:
- Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- Na ostudzone ciasto wyłóż równomiernie przygotowane nadzienie budyniowe.
- Zwij ciasto w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
- Gotową roladę ułóż na talerzu i udekoruj owocami według uznania.
Podsumowanie:
Roladki z budyniem to pyszny i efektowny deser, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich. Dzięki prostemu przepisowi możesz szybko przygotować to wyjątkowe danie, które będzie idealne na każdą okazję! Spróbuj tego przepisu już dziś i delektuj się smakiem pysznych roladek z budyniem!
