Kisiel mleczno-owocowy to klasyczny deser, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Łączy w sobie kremową konsystencję mleka z owocową słodyczą, tworząc idealne połączenie dla miłośników słodkości. Jest to doskonały wybór na podwieczorek, kolację czy imprezę rodzinną. Przygotowanie tego przysmaku zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt końcowy z pewnością zaskoczy nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dzięki użyciu świeżych owoców i naturalnych składników, kisiel mleczno-owocowy jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Możesz go przygotować z ulubionymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy jagody, dzięki czemu każda pora roku będzie idealna na ten deser. Sprawdź nasz przepis i odkryj, jak łatwo przygotować ten pyszny przysmak w domowym zaciszu!
Składniki i proporcje
- Mleko – 500 ml
- Śmietanka 18% – 100 ml
- Proszek do kisielu (owocowy) – 1 opakowanie (90 g)
- Świeże owoce (np. truskawki, maliny, jagody) – 200 g
- Cukier – 3 łyżki (lub do smaku)
- Wanilia – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
- Krok 1: W garnku podgrzej mleko z cukrem, aż cukier się rozpuści. Dodaj śmietankę i wanilię, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
- Krok 2: Stopniowo wsyp proszek do kisielu, ciągle mieszając, aby uniknąć tworzenia się grudek. Gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, aż kisiel zgęstnieje.
- Krok 3: Owoce umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj je do gotowego kisielu, delikatnie mieszając.
- Krok 4: Przelej kisiel do miseczek lub szklanek. Odstaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na około 1-2 godziny, aby stężał.
Dlaczego warto wybrać kisiel mleczno-owocowy?
Kisiel mleczno-owocowy to nie tylko pyszny deser, ale także źródło wartości odżywczych. Dzięki obecności mleka dostarcza wapnia i białka, a świeże owoce są bogate w witaminy i błonnik. To idealna propozycja dla dzieci, które często niechętnie sięgają po owoce. Dodatkowo, kisiel jest lekkostrawny i może być spożywany przez osoby z wrażliwym żołądkiem.
Warto również podkreślić, że ten deser jest bardzo uniwersalny. Możesz go przygotować z dowolnymi owocami, w zależności od sezonu i preferencji. W zimie sprawdzą się mrożone owoce, a latem świeże truskawki czy maliny. To danie zawsze smakuje wyjątkowo!
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: około 10 minut
Czas chłodzenia: 1-2 godziny
Porcje: 4-6 porcji
Poziom trudności: łatwe
Jak serwować kisiel mleczno-owocowy?
Kisiel mleczno-owocowy najlepiej smakuje schłodzony. Możesz go podawać w eleganckich szklankach lub miseczkach, udekorowany dodatkowymi owocami, listkami mięty lub posypką z płatków migdałów. To danie świetnie sprawdzi się jako deser na przyjęciach, ale również jako słodka przekąska na co dzień. Smacznego!