Przepis na Gofry rodzinne

Składniki potrzebne do przepisu: Gofry rodzinne

  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • mąka 3 szkl
  • >aromat pomarańczowy lub waniliowy 3 krople
  • cukier 1/2 szkl
  • jajka 3 szt
  • mleko 2 szkl
  • olej 1/2 szkl
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
    Czas przygotowania: 15 min.

     

    jak przyrządzić Gofry rodzinne ?

    Zaczynamy od włączenia gofrownicy. Do wysokiego naczynia wsypujemy cukier, oddzielone żółtka( z białek ubijamy sztywną pianę) i 3 krople aromatu. Składniki miksujemy do uzyskania białego „kogla-mogla”. Do masy wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Włączamy mikser na niskie obroty i wlewając mleko miksujemy, a po minucie wlewamy olej. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy o konsystencji gęstej śmietany. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Nalewamy ciasto z umiarem, na całą formę. Pieczemy około 5 minut. Nie zaglądamy! Upieczone gofry wykładamy na stojaczek( jak nie ma stojaczka proponuję kratkę z piekarnika) aby przestygły. Smacznego!