Pasta jajeczna z szynką to doskonała propozycja na szybkie, smaczne i sycące śniadanie. To idealny sposób na wykorzystanie jajek, które w połączeniu z delikatną szynką tworzą harmonijną kompozycję smakową. Ta prosta potrawa cieszy się dużą popularnością, szczególnie podczas rodzinnych śniadań czy przyjęć. Przekonaj się sam, jak łatwo przygotować tę pyszną pastę!
Chwytliwy przepis na smakowitą pastę jajeczną
Zanim przejdziesz do przygotowania pasty, upewnij się, że masz wszystkie niezbędne składniki. Pasta jajeczna z szynką dobrze smakuje zarówno na świeżym pieczywie, jak i jako dodatek do warzyw. Możesz ją serwować na różne sposoby – na kanapkach, w tortillach czy po prostu w miseczce z pachnącymi ziołami jako dip. Przygotowanie jej zajmie tylko kilka chwil, a efekt z pewnością Cię zachwyci!
Lista składników i ilości
- 4 jajka
- 150 g szynki (najlepiej wędzonej)
- 2-3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy (opcjonalnie)
- 2 łyżki świeżego koperku (posiekanego)
- Sól i pieprz do smaku
- Chleb do podania
Jak krok po kroku przygotować pasta jajeczną z szynką?
- Krok 1: Najpierw ugotuj jajka na twardo. Umieść je w garnku, zalej zimną wodą i gotuj przez około 10 minut. Następnie przelać je zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
- Krok 2: W międzyczasie drobno pokrój szynkę. Może być to zarówno szynka gotowana, jak i wędzona – wybór zależy od Twoich preferencji smakowych.
- Krok 3: Obierz ostudzone jajka i pokrój je na drobne kawałki. Przenieś je do miski i dodaj pokrojoną szynkę.
- Krok 4: Dodaj majonez oraz – jeśli chcesz – musztardę. Całość posyp świeżym koperkiem i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Krok 5: Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aby uzyskać gładką pastę. Możesz dostosować ilość majonezu w zależności od tego, jak kremową konsystencję lubisz.
- Krok 6: Podawaj pastę na świeżym chlebie, tostach lub warzywach. Smacznego!
Sezonowe przystawki z pastą jajeczną
Pasta jajeczna z szynką znakomicie komponuje się z różnymi dodatkami, zwłaszcza w sezonie wiosennym i letnim. Możesz dodać do niej pokrojone w kostkę pomidory, ogórka czy nawet awokado, co nada jej świeżości i chrupkości. Sprawdzi się także ze świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy pietruszka.
Jak wzbogacić pastę o dodatkowe smaki
Jeśli chcesz wprowadzić nowe smaki do swojego przepisu, rozważ dodanie takich składników jak: drobno posiekany cebulę, obrane i pokrojone w kostkę ogórki kiszone, czy nawet odrobina drobno tartej marchewki. Tego typu dodatki nie tylko wzbogacą smak pasty, ale także dodadzą jej ciekawego wyglądu.
Porady dotyczące przechowywania pasty jajecznej
Pasta jajeczna z szynką jest doskonała nie tylko na świeżo, ale również dobrze przechowuje się w lodówce. Możesz ją trzymać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni. Pamiętaj jednak, że warto ją jeść w miarę szybko, aby świeże składniki nie straciły na jakości i smaku.
Dlaczego warto wprowadzić ją do diety?
Jajka są pełne białka, a szynka dostarcza energii oraz satysfakcjonującego smaku. Pasta jajeczna z szynką to znakomite źródło białka, witamin oraz minerałów. Możesz ją podawać dzieciom, dorosłym oraz osobom, które są w biegu, a mimo to pragną zjeść coś pożywnego.
