Składniki potrzebne do przepisu: Domowy smalczyk
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 20min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 50 min.
jak przyrządzić Domowy smalczyk ?
Słoninę zmielić na maszynce o grubych oczkach, postawić na małym ogniu, do tego dodać pokrojony w drobną kostkę boczek. Jak się wszystko wytopi dodać mielone mięso i pokrojoną w kostkę cebulę.
Cały czas mieszać. Kiedy cebula zmięknie ściągnąć z ognia, wycisnąć do tego czosnek i doprawić solą i pieprzem. Odstawić do wystygnięcia. Przelać do słoiczków lub małych pojemników plastikowych.
Trzymać w lodówce.
