Przepis na Szybka ciabatta pomidorowa

Składniki potrzebne do przepisu: Szybka ciabatta pomidorowa

  • mąka 300 gram
  • drożdże 1/2 kostki
  • >ciepła woda 150 ml
  • cukier 2 łyżeczki
  • sól 1 łyżka
  • >suszone pomidory w oleju – odcedzić! 8 szt. / ok 180 gram
  • olej 2 łyżki
  • bazylia
  • jajko ewentualnie 1 sztuka
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
    Czas przygotowania: 30 min.

     

    jak przyrządzić Szybka ciabatta pomidorowa ?

    Mąkę przesiać przez sitko do miski. Drożdże rozkruszyć i dodać do ciepłej wody. Następnie dodać do tego cukier. Jak już drożdże się rozpuszczą dodać wszystko do mąki i widelcem bardzo delikatnie pougniatać aby powstała masa. Przykryć i odstawić na chwilę. Pomidory odsączyć na serwetce, a potem posiekać. Następnie z solą i olejem dodać do tej masy z mąki i drożdży i od razu rozmiksować na gładką masę. Kto lubi może również dodać do tego bazylię

    ciasto przykryć i odstawić w cieple miejsce albo wstawić miskę z ciastem do ciepłej wody na 45 min. Następnie na oprószonym mąką blacie uformować wałek albo bułeczki i ponacinać górę delikatnie. Znowu przykryć i zostawić na 20 min. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 200 stopni (obie grzałki) ciabattę lekko oprószyć mąką i w rozgrzanym piekarniku piec przez 20-25 min. , a bułeczki przez 15-20 min.

    0/5 (0 Reviews)
    Default image
    admin
    Articles: 22556