Fasolowa z makaronem to wyjątkowe i pyszne danie, które świetnie sprawdza się w chłodne dni. To nie tylko zupa, ale także pełnowartościowy posiłek, który rozgrzewa ciało i duszę. Przygotuj się na doświadczenie bogatego smaku, aromatycznych przypraw i zdrowych składników. Fasolowa z makaronem to danie, które z pewnością zadowoli Twoją rodzinę oraz przyjaciół, a jego wykonanie zajmie tylko chwilę!
Kompletna lista składników potrzebnych do zupy fasolowej
- Fasola (np. biała lub czerwona) – 250 g
- Makaron (np. nitki lub muszelki) – 150 g
- Cebula – 1 sztuka
- Marchewka – 1 sztuka
- Selera naciowego – 2 łodygi
- Pietruszka – 1 sztuka (korzeń)
- Czosnek – 2 ząbki
- Wywar warzywny lub rosół – 1 l
- Olej roślinny – 2 łyżki
- Pieprz czarny – do smaku
- Liść laurowy – 2 sztuki
- Sól – do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji – opcjonalnie
Krok po kroku do idealnej fasolowej z makaronem
- Krok 1: Na początku warto przygotować fasolę. Namoczona przez noc fasola znacznie szybciej się gotuje oraz lepiej smakuje. Po namoczeniu przepłucz ją pod bieżącą wodą.
- Krok 2: W dużym garnku rozgrzej olej i wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę oraz czosnek. Smaż wszystko, aż cebula stanie się szklista. Następnie dodaj pokrojoną marchewkę, seler oraz pietruszkę, a także wszystkie przyprawy, tylko nie sol.
- Krok 3: Gdy warzywa lekko zmiękną, dodaj do garnka namoczoną fasolę oraz wywar. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż fasola będzie miękka. Dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
- Krok 4: Gdy fasola jest już miękka, dodaj makaron do zupy. Gotuj przez następne 10-12 minut, aż makaron będzie al dente. W razie potrzeby możesz dodać więcej wywaru lub wody.
- Krok 5: Po ugotowaniu zupa jest gotowa! Podawaj ją na talerzach, posypaną świeżą natką pietruszki dla dekoracji oraz dodatkowym pieprzem na wierzchu. Smacznego!
Dodatkowe porady, jak urozmaicić fasolową z makaronem
Fasolowa z makaronem to danie, które można modyfikować na wiele sposobów. Dodawaj ulubione przyprawy, jak papryka, czy zioła prowansalskie, aby wprowadzić dodatkowe akcenty smakowe. Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej treściwa, możesz wzbogacić ją o dodatki takie jak kawałki wędliny, boczku czy nawet kiełbasy. Te składniki nadadzą jej wyjątkowego charakteru!
Fasolowa z makaronem – idealne danie na każdą porę roku
Ta zupa jest idealna nie tylko na zimowe dni, ale również na letnie obiady, gdy w gorące dni szukasz czegoś sycącego i lekkiego. Dzięki swojej uniwersalności, fasolowa z makaronem zyskała wielu zwolenników w każdym domu. Przy przygotowywaniu tej potrawy możesz być pewny, że dostarczasz swojej rodzinie wartości odżywcze i smak, który na pewno zapadnie w pamięć!
Jak przechowywać fasolową z makaronem na później?
Jeśli przypadkiem zostanie Ci zupa, możesz ją bez problemu przechować w lodówce przez 2-3 dni. Przechowywanie w pojemniku hermetycznym pozwoli zachować świeżość i smak. Fasolową z makaronem można także zamrozić – najlepiej w małych porcjach. Po odmrożeniu wystarczy podgrzać w garnku lub mikrofalówce, a zupa znów będzie smaczna jak świeżo przygotowana!
Fasolowa z makaronem – nie tylko dla mięsożerców
Fasolowa z makaronem to również świetne danie dla wegetarian i wegan, jeśli pominiesz mięso lub dodasz roślinne produkty. Dzięki połączeniu fasoli i makaronu, danie to ma wysoką zawartość białka, co sprawia, że jest sycące i pożywne. Idealne dla wszystkich, niezależnie od diety!
Dlaczego warto włączyć fasolową z makaronem do swojego jadłospisu?
To danie nie tylko dostarcza wielu wartości odżywczych, ale także jest niezwykle łatwe do przygotowania. Możesz je modyfikować według własnych potrzeb i dostępnych składników. Dodatkowo fasolowa z makaronem jest doskonałą bazą na gęste, pożywne potrawy, które zaspokoją Twój głód w każdej chwili. Spróbuj, a na pewno nie pożałujesz!
