Przepis: Bliny serbskie
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 25min.
Czas przygotowania: 25 min.
Jak przygotowaćBliny serbskie ?
Ziemniaki ugotować, ostudzić i zemleć dwa razy w maszynce. Dodać śmietanę, żółtka, przyprawy i dokładnie utrzeć. Następnie ubić pianę z białek, lekko wymieszać z całością, kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć bliny na złoty kolor. Podawać posypane utartym ostrym serem, można też dodać przedtem ser do masy. Podawać z kwaśną śmietaną.
