Przepis: Groszek ptysiowy do zupy
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 20min.
Czas przygotowania: 20 min.
Jak przygotowaćGroszek ptysiowy do zupy ?
Zagotować wodę z margaryną, osolić. Wsypywać w wrzątku mąkę, mieszać aż ciasto stanie się szkliste, odstawić do przestygnięcia. Wbić po jednym jajku i dokładnie wyrobić. Wyłożyć ciasto na stolnicę posypaną mąką, uformować wałeczki, pociąć je nożem na centymetrowe kawałeczki i układać w dosyć dużej odległości na blachę wysmarowaną tłuszczem. Można również włożyć ciasto do worka zakończonego tulejką i wyciskać maleńki groszek bezpośrednio na blachę. Piec ok. 20 minut w temp. 180 stopni.
