Przepis: Pasztet ziemniaczany
Ile porcji: 10
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Pasztet ziemniaczany?
Mąkę wymieszać z solą, żółtkiem i masłem, zagnieść ciasto i schłodzić, rozwałkować, 2/3 ciasta wyłożyć w formę. Ziemniaki ugotować, marchew pokroić w kostkę i zagotować. Plasterki ziemniaków i pieczarek wymieszać z marchewką i groszkiem, doprawić, ułożyć na cieście, polać śmietanką rozmieszaną z jajami, startym serem i solą, przykryć resztą ciasta. Żółtka rozmieszać z 2 łyżkami wody, polać pasztet, piec 40 minut w 180st.
