Gotowany kurczak z sosem i ogórkami to przepis, który łączy w sobie prostotę, smak i zdrowe składniki. To danie jest idealne na rodzinny obiad lub jako lekka kolacja. Soczyste filety z piersi kurczaka doskonale komponują się z świeżymi ogórkami i aromatycznym sosem, co sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników zdrowego jedzenia. Przygotowanie tego dania jest szybkie i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych, co czyni je jeszcze bardziej atrakcyjnym!
Wybierz składniki do przygotowania wyjątkowego dania
- 2 filety z piersi kurczaka (około 400g)
- 1 średnia marchewka
- 2 średnie ogórki (preferowane świeże)
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 200 ml bulionu drobiowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Odkryj sekrety gotowania soczystego kurczaka
- Krok 1: Na początku umyj filety z piersi kurczaka i osusz je ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój je na mniejsze kawałki – to przyspieszy gotowanie i sprawi, że będą bardziej soczyste podczas serwowania.
- Krok 2: W dużym garnku rozgrzej olej roślinny, następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż na złoty kolor, co nada potrawie aromatycznego wyrazu.
- Krok 3: Gdy cebula i czosnek ładnie się zrumienią, dodaj kawałki kurczaka i krótko obsmaż je ze wszystkich stron. Po około 5 minutach, wlej bulion drobiowy oraz dodaj startą na tarce marchewkę. Przykryj garnek i pozwól potrawie gotować się na małym ogniu przez około 15 minut.
- Krok 4: W międzyczasie umyj ogórki, a następnie pokrój je w cienkie plasterki. Po ugotowaniu kurczaka, dodaj ogórki do garnka razem z sosem sojowym, dopraw solą i pieprzem do smaku oraz gotuj jeszcze przez 5 minut.
- Krok 5: Po zakończeniu gotowania, podawaj danie na talerzach. Możesz udekorować je świeżo posiekaną natką pietruszki dla lepszego wyglądu oraz dodatkowego smaku!
Podawaj danie, które pokochasz ty i twoi bliscy
Gotowany kurczak z sosem i ogórkami świetnie sprawdza się jako główne danie. Serwuj go na ciepło z ulubionym dodatkiem, jak ryż, kasza czy pieczywo. Dzięki świeżym składnikom, potrawa zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Możesz również podać do niej świeżą sałatę, co doda jeszcze więcej lekkości.
Nie bój się modyfikować przepisu według własnych upodobań. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy, takie jak imbir, chili czy zioła prowansalskie, aby nadać daniu innego charakteru i wzbogacić smak!
Dlaczego warto wybrać filety z piersi kurczaka?
Filety z piersi kurczaka to doskonały wybór dla osób, które cenią sobie zdrowe i lekkie jedzenie. Mają niską zawartość tłuszczu, co sprawia, że są idealnym źródłem białka. Przy odpowiednim przygotowaniu stają się miękkie i soczyste, co czyni je doskonałym składnikiem wielu potraw.
Kurczak to także wszechstronny produkt – można go podawać na wiele sposobów i łączyć z różnymi dodatkami. W połączeniu z ogórkami i aromatycznym sosem staje się pyszną, letnią propozycją, która zachwyci twoich gości!
Zaskocz swoich gości niecodziennymi dodatkami
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, spróbuj podać gotowanego kurczaka z sosem i ogórkami w nietypowy sposób. Możesz wykorzystać tortilla do stworzenia smacznych wrapów lub przygotować sałatkę na bazie mieszanki sałat z dodatkiem orzechów. Będzie to doskonały sposób na dodanie chrupkości i wyrazistego smaku.
Pamiętaj, że prezentacja potrawy jest równie ważna, co jej smak. Udekoruj talerze ulubionymi świeżymi ziołami lub cytryną, aby dodać daniu świeżości. Salaterki z sosem będą idealnym uzupełnieniem całości!
Szybka i łatwa alternatywa na każdą okazję
Gotowany kurczak z sosem i ogórkami to danie, które można przygotować w kilka chwil, kaloryczne i zdrowe. Idealnie nadaje się na szybki obiad czy kolację po ciężkim dniu. Dodatkowo pomimo szybkiego przygotowania, na pewno zaskoczy swoim smakiem nawet wybrednych gości!
Nie czekaj dłużej, sięgnij po podstawowe składniki i przekształć ten przepis w swoją kulinarną klasykę. Twoi bliscy na pewno będą go chcieli więcej!