Papryka, Słodka, Czerwona, Gotowana, Odsączona, Bez Soli dostarcza w 100 g 28 kcal (kalorii) oraz zawiera 0.92 g białka, 0.2 g tłuszczu, 6.7 g węglowodanów – zobacz resztę poniżej w tabeli wartości odżywczych
Tabela wartości odżywczych:
Kategoria: Warzywa
| Wartość energetyczna | w 100 g – 28 kcal |
|---|---|
| Białko | 0.92 g |
| Tłuszcz | 0.2 g |
| Węglowodany | 6.7 g |
| Cukry | – |
| Fruktoza | – |
Papryka słodka czerwona, znana również jako papryka czerwona, to popularny składnik wielu potraw na całym świecie. Oprócz swojego wyjątkowego smaku i soczystej konsystencji, papryka czerwona jest bogatym źródłem witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, co sprawia, że jest nie tylko smaczną, ale także zdrową opcją dla każdego.
Wartości odżywcze papryki słodkiej czerwonej
Papryka czerwona jest niskokalorycznym warzywem, a jednocześnie bogatym źródłem wielu składników odżywczych. Oto szczegółowy przegląd wartości odżywczych w 100 gramach papryki słodkiej czerwonej:
- Kalorie: około 31 kcal
- Białko: około 0,99 g
- Tłuszcz: około 0,30 g
- Węglowodany: około 6,03 g
- Błonnik: około 2,1 g
- Witamina C: około 127,7 mg (ponad 100% zalecanego dziennego spożycia)
- Witamina A: około 3726 IU (ponad 70% zalecanego dziennego spożycia)
- Potas: około 211 mg
- Magnez: około 10 mg
Korzyści zdrowotne papryki słodkiej czerwonej
Spożywanie papryki słodkiej czerwonej może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, między innymi:
1. Wspomaganie układu odpornościowego
Dzięki wysokiej zawartości witaminy C papryka czerwona może wzmacniać układ odpornościowy, pomagając w zwalczaniu infekcji i chorób.
2. Poprawa wzroku
Witamina A zawarta w papryce czerwonej jest niezbędna dla zdrowia oczu. Regularne spożywanie tego warzywa może pomóc w utrzymaniu dobrego wzroku i zapobieganiu problemom ze wzrokiem.
3. Przeciwdziałanie starzeniu się
Przeciwutleniacze obecne w papryce czerwonej, takie jak witamina C i beta-karoten, mogą pomóc w zwalczaniu wolnych rodników, które są główną przyczyną procesów starzenia się organizmu.
Sposoby przygotowania papryki słodkiej czerwonej
Papryka słodka czerwona może być przygotowywana na wiele sposobów, włączając w to:
- Grillowanie: Grillowana papryka czerwona ma intensywniejszy smak i delikatną konsystencję, idealną do wykorzystania w sałatkach lub jako dodatek do dań głównych.
- Pieczenie: Pieczenie papryki czerwonej nadaje jej wyjątkowy smak i aromat, sprawiając, że staje się idealnym dodatkiem do kanapek lub zapiekanek.
- Marynowanie: Marynowana papryka czerwona zachowuje swoją soczystość i delikatny smak, doskonale komponując się z serami lub mięsem w kanapkach i sałatkach.
