Szklanka żurku śląskiego dostarcza 71 kcal (kalorii) oraz zawiera 1,8 g białka, 0,2 g tłuszczu, 14,2 g węglowodanów i 0,1 g błonnika.
Tabela wartości odżywczych:
| Wartość energetyczna | 71 kcal |
|---|---|
| Białko | 1,8 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| Węglowodany | 14,2 g |
| Błonnik | 0,1 g |
