Przepis: Kiełbasa parówkowa w galarecie
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 60 min.
Jak przygotowaćKiełbasa parówkowa w galarecie ?
Przygotować galaretę na wywarze z kości tak, jak do ozorów w galarecie lub do schabu w galarecie. Kiełbasę parówkową umyć pod bieżącą zimną wodą, wysuszyć i pokroić w plasterki, nieco ukośnie. Na półmisku zżyć kiełbasę w formie wachlarza, przybrać zieleniną i ugotowanymi warzywami i zalewać galaretą podobnie jak ozory. Uwaga! z wywaru należy zebrać wszystkie oczka tłuszczu.
