Przepis: Zbójnickie rulony wołowe
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Zbójnickie rulony wołowe?
Posiekaną cebulę podsmażyć na smalcu. Ostudzić, wymieszać z żółtkami i bułką tartą. Mięso pokroić na 10 porcji, delikatnie rozbić, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, posmarować cienko musztardą, posypać solą i pieprzem. Na płaty mięsa nałożyć farsz cebulowy, pokrojone w paski: kiełbasę i słoninę. Zwinąć zrazy, spiąć wykałaczkami, włożyć do rondla, podlać wodą i dusić do miękkości. Smacznego!
