Jak przyrządzić Zbójnickie rulony wołowe?

Szukasz oryginalnego przepisu na wyjątkowe danie, które zachwyci Twoich gości? Zbojnickie rulony wołowe to doskonały wybór! W naszym artykule podpowiadamy, jak przyrządzić te aromatyczne i pełne smaku rulony krok po kroku.

Składniki:

  • 600g steków wołowych (np. rostbef)
  • 150g boczku wędzonego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 papryki czerwone
  • 200g pieczarek
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 200ml bulionu wołowego
  • 100ml czerwonego wina
  • Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. Przygotowanie Składników:
    • Pokrój steki wołowe na cienkie plastry.
    • Boczek pokrój w drobną kostkę.
    • Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
    • Papryki pokrój w paski, a pieczarki w plastry.
  2. Smażenie Farszu:
    • Rozgrzej łyżkę masła na dużej patelni.
    • Wrzuć pokrojony boczek i smaż, aż będzie chrupiący.
    • Dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
    • Wrzuć paprykę i pieczarki, podsmażaj przez kilka minut.
  3. Przygotowanie Rulonów:
    • Na każdym kawałku steka wołowego rozsmaruj farsz.
    • Zwiń steki w rulony i zabezpiecz wykałaczkami.
  4. Smażenie Rulonów:
    • Na dużej patelni rozgrzej pozostałe masło.
    • Wrzuć rulony i obsmaż z obu stron na złoty kolor.
  5. Dodanie Sosu:
    • Posyp mąką i smaż przez chwilę.
    • Zalej czerwonym winem i bulionem.
    • Gotuj, aż sos zgęstnieje.
  6. Podanie:
    • Usuń wykałaczki z rulonów.
    • Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami lub ryżem.

Podsumowanie:

Zbojnickie rulony wołowe to wyjątkowe danie, które zaskoczy każdego miłośnika kuchni. Ich intensywny smak i aromat sprawią, że będą hitem każdego przyjęcia. Postaw na oryginalność i przyrządź te wyśmienite rulony już dziś!

0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22554