Przepis: Kurczak z awokado
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 20 min.
Czas smażenia: 10 min.
Jak przyrządzić Kurczak z awokado?
Filety pokrój w długie, cienkie paski, przypraw solą i chili. Usmaż na oleju. Odłóż na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Oba awokado obierz, usuń pestki, pokrój w kostkę. Skrop sokiem z limonki, dodaj zmiażdżony czosnek, kolendrę i oliwę z oliwek. Posól. Wymieszaj, odłóż do lodówki. Porwij liście sałaty, układaj je z kurczakiem i sosem z awokado na plackach tortilli, zwiń w rulony.
Można podawać z sosem jogurtowo – czosnkowym lub jogurtowo – koperkowym.
